Het is zoals het is

Ik was 18 jaar toen ik met mijn eerste opleiding begon. Na lang nadenken en zoeken had ik besloten om de opleiding Sociaal Pedagogische Hulpverlening te gaan doen. Achteraf gezien had ik beter Maatschappelijk Werk kunnen doen, maar hey, ik heb mijn diploma op zak en heb daar tot nu toe erg leuke dingen mee gedaan. … Lees verder

Chocolade mousse

Vorig jaar probeerde ik soort ‘slagroom’ te maken van opgeklopt kikkererwtensap. De smaak was lekker, maar daar was ook alles mee gezegd. De room stortte namelijk al snel in elkaar…. Ik nam me voor nog eens een poging te wagen, maar zoals dat wel vaker bij mij het geval is… Lees verder

Gezond leven

Het is ruim dertien jaar geleden dat een arts me voor het eerst heel duidelijk vertelde dat voeding ons kan genezen en versterken, maar ook ziek kan maken en kan verzwakken. Ik wist natuurlijk wel dat we eten nodig hebben om te leven, en dat vezels, vitaminen en mineráááááálen [reclame van vroeger, wie kent hem nog?] heel belangrijk voor ons zijn, maar ik had werkelijk nog nooit … Lees verder

Vergeving

Vandaag zou mijn oma 96 geworden zijn. Afgelopen zomer heb ik afscheid genomen van haar lichamelijke aanwezigheid in mijn leven. Oma was de liefdevolste vrouw die ik ooit heb gekend. Haar hart was puur en ze omarmde mensen op een manier die me altijd diep raakte. Oma hield van mensen, of ze nu leuk waren of niet… Lees verder