Genieten
Mijn oma zei altijd dat elke dag iets moois in zich heeft, en dat er elke dag reden is om te genieten. Als ik dan vroeg wat ik moest doen als ik het mooie niet zag, zei ze: “Dan ga je iets moois zoeken of maken!”… Lees verder
Rauwe kefirchocokoekjes
Omdat er vandaag drie speciale lieverds bij ons zijn, heb ik vanmiddag rauwe kefirchocokoekjes gemaakt. Ze zijn in vijf minuten gemaakt en dan moeten ze nog een half uurtje in de koelkast :).… Lees verder
Paprikaspread
Vaak neem ik in het weekend de tijd om glutenvrije zadencrackers, een broodje en bijvoorbeeld hummus of verse basilicumpeterseliepesto te… Lees verder
Haverhoningbroodje
Van de geur alleen al word ik blij! En dan heb ik het nog niet eens over de smaak van dit heerlijke baksel dat ik geregeld maak. Het duurde wel even voordat het recept deed wat ik wilde 😉 , maar nu kan ik hem dan toch echt met trots presenteren: mijn Jacquelicious honinghaverbroodje.… Lees verder
Geven
Vaak als ik om me heen kijk, heb ik het idee dat geven in deze tijd moeilijker lijkt dan toen ik nog een klein meisje was. Ik was als kind veel bij mijn oma en er ging geen dag voorbij dat zij niet aan anderen gaf. Aan iedereen die elke dag onverwacht via de achterdeur binnenliep, maar ook aan mensen in de buurt. Ze gaf haar tijd, eten, kleding, raad, zorg, liefde en heel veel meer. Ze had oog voor mensen, zag wat er in hun levens speelde en wat er in hun harten omging. Zo groeide ik op in en om een huis waarin we… Lees verder
Sushibowl
Gisteren heb ik boerleuk verrast met een sushibowl. We zijn namelijk gek op sushi! Soms eten we het buiten de deur, wat voor ons… Lees verder
Kefiroogstfeest
Vorige week was het zover: ons inmiddels dierbare melkkefirplantje arriveerde! Daarmee begon ons dagelijkse kefiroogstfeest, waar we tot nu toe nog steeds enthousiast van worden. We wilden eigenlijk vorig jaar al kefir van onze… Lees verder
Home made crackers
Hier in huis zijn ze er inmiddels wel aan gewend dat als ze de keuken binnenlopen het aanrecht… Lees verder
Kruiden in huis
Je kent het wel, je koopt een prachtig uitziend [biologisch] kruidenplantje in de winkel zodat je lekkere verse muntthee of pesto kunt maken. Voorzichtig zet je de plantjes in je fietsmand of achterbak en zet je ze thuis in een leuk potje of bakje. Je geeft ze een beetje water, zorgt ervoor dat ze voldoende licht hebben en… Lees verder
Babs en mijn niks-dag
Met mijn poepspatel in de aanslag probeer ik contact te maken met Babs, die alleen maar heel druk lijkt met het bijhouden van haar vrouwelijke collega’s. Maar eindelijk is het dan zo ver; ik laat nog één van de moeders door en zwiep vervolgens ietwat onhandig de spatel over mijn hoofd… Lees verder
Yummie chufabroodje
Nog niet zo heel heel lang geleden ontdekte ik chufas, ook wel aardamandelen of tijgernoten genoemd. Het zijn geen lekkere… Lees verder
Puur leven
Puur met mezelf en anderen omgaan, betekent voor mij dat ik mezelf niet boven anderen stel. Dat ik anderen vrij laat om dingen anders te doen dan ik denk dat goed is. Maar ook, dat ik mezelf niet laat leiden door angst om… Lees verder
Over melk enzo
Er zijn steeds meer mensen die last hebben van [bewerkte] melk. Ik heb het idee dat dit voor een groot deel komt doordat de structuur van lactose door pasteurisatie verandert en bepaalde stoffen in melk, zoals lecithine vernietigd worden.… Lees verder
Citroenkwarktaartjes
Afgelopen zomer maakte ik ze heel veel als we gasten kregen: rauwe ‘kwarktaartjes’.… Lees verder
Pijnboompittenmelk
Zelf noten- en zadenmelk maken is makkelijk en vind ik leuk om te doen. Steeds meer mensen stoppen met het drinken van koemelk… Lees verder